长友食品汲天地之灵气、纳山川之精华、献美食于人间，开发出多种高山绿色反季蔬菜，纯天然无污染，被湖北省绿色食品管理办公室认证为“无公害食品”。
     刺嫩芽植物学名楤木，又名白刺老包、“五龙头”、“树头菜”、“龙芽”，是著名的出口野菜。其主要成份是楤木皂甙，产于鄂西南海拔500——1600米山坡林中、林缘或灌丛中。味美可口、香气独特、营养丰富，“翡翠剌嫩芽”、“楤树芽炒肉丝”为席上佳品。长食刺嫩芽，可增强人体免疫调节功能。长友刺嫩芽，经“湖北省绿色食品办公室”评价、检测，认为符合无公害食品标准，被认定为无公害食品（标志编号：WHB-(2002)012）。
     相思菜产于武陵山区次生林中，其茎嫩脆可口、味觉丰富，是独特的功能性保健食品。
     香椿，别名椿甜树、红椿、椿芽等，其嫩芽脆嫩多汁，色泽鲜美，具有独特的浓郁香气。富含蛋白质、维生素C等多种微量元素。
     蕨菜又称如意菜、长寿菜，野生于武陵山区山谷、树林，是纯天然、无污染的富硒珍品，素有“山菜之王”的美誉，其味清香、鲜脆、去油腻，是理想的野味佳品。长友蕨菜，经“湖北省绿色食品办公室”评价、检测，认为符合无公害食品标准，被认定为无公害食品（标志编号：WHB-(2002)011）。
     西兰花，又名绿花菜、青花菜，在国内外市场上属于一种稀特菜，是各大宾馆饭店常见的时兴高档蔬菜。近来美国研究人员发现，西兰花和番茄在一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显著（这一研究结果将发表在今年12月的《营养学杂志》上）。
     荷兰豆，是专指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆，据传是从荷兰引进，故称“荷兰豆”。其嫩荚质地脆甜，颜色翠绿，味道鲜美、营养价值高，据分析，其豆仁含脂肪1.8％，蛋白质23.5％，碳水化合物52.6％，粗纤维5.5％，灰分2.8％，它的氨基酸有9种为人体所必需，蛋白质含量高于谷类作物一倍左右，被视为珍贵名菜。